芋头脱皮切成为片状待到下面使用，取出来差不多适中纯水，小枣干挖去核加进纯水及与赤砂拌匀待到糖浆炖煮至尤为浓稠。

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    磕全蛋液，渐渐将部分全蛋液挤在饼子之上，运用铲子摊散开来。将多余的全蛋液挤在别的一面摊散开来。和制时候清水务需不用一次转入，少量添加入，并添加水一边用竹筷搅动。

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