依据网络上小吃视频的技能老师说道，花椒浸水过再进入锅里香味口感能特别充分展示出来。 
    清好泡至涨开的干菇与小木耳，捞水揩拭干净。自从国内每一处新买了三麦石般的锅，大的锅且可炒好菜与熬汤品，这一个做菜大都是齐锅端。 
    把辣椒丝儿葱段切为丝、红香葱切为丝与姜切成为片状。诀窍无水锅的菜汤水那就要收汁至变干，我们吃的就是干的香味，如若是担忧毁锅，锅里也能够放上一些葱白、红香葱或者切成片的姜一类的所用到的原料铺垫了底。 
    多出并且放上小木耳与香冬菇香菇，煸炒一直到略略略微有一些干，整锅混在一起炒很久时间。腌为肉味料：生抽一大满匙、花椒细粉一杯匙、甜红糖粉1匙、除腥料酒一大满匙。 
    所用到的原料重点原料：相对大手抢腿三个、泡水长发小木耳1把、泡水长发香冬菇香菇8枚。菜锅搁炉子上，升成为略大的火，锅热放上手抢腿小块块填平，烙至焦香下一步放在一边，再加油菜籽油约为一大满匙。添加入倒入大的锅的手抢腿小木耳与香冬菇香菇，锅里的淋点除腥料酒一大匙，搅一搅几轮几次，可供以进行食行，乐滋滋 。进锅味料：生抽2匙、低钠盐一小勺、甜红糖碎粉小勺、花椒细粉一杯匙、除腥料酒2匙。 
    搭配原料：小香葱二颗、姜、青椒一个、红辣椒一个、相对大红香葱一个。 
    偶有时为着发展前景下班下一步劳累用很短的时间使用做菜。 
    再加手抢腿、小木耳与香冬菇香菇放在一边，加入到切成片的姜、葱段与青椒丝儿，炒出香味。把食菜装上桌子，菜锅热起来直到红香葱香浓，让别人吃了忘不了。 
    手抢腿先用生抽一大满匙、花椒细粉一小勺、甜红糖碎粉1匙、除腥料酒一大满匙抓淹下。作法准备完了盛出来菜的锅，菜锅放上油，放上红香葱丝儿铺垫了底，这种图照片放有一些快，搁到下方三层大概会益为刚好适当，哦对不起。 
    出炉的成品图上的即更不明显的，特地更好用，除了可以熬汤，也是可以作炸锅，以至且可视作陶器菜锅用于装干锅菜，赞一个，呵呵。 
    正因为此笔者突有于闲了没事时把肉块腌到切实入味搁到冰柜，待到炒好菜之时就会只是事先筹备蔬菜进入锅里炒就足可。请看，锅里即真正干的，如若是有汁儿，就会不可以算无水锅了。 
    添清水中约为一点，生抽一大匙、低钠盐一杯匙、甜红糖碎粉一小勺、花椒细粉一小勺与除腥料酒一大匙，炒之，添加入红辣椒丝儿，调成中火，把液汁收干。腌为肉之时不必放上真真正正的多生抽或者调味盐，非常多煸菜时陪同和其它所用到的原料拌均下一步放上适量调味盐或者生抽，肉块就会才不会格外咸。可以在吃了之后之时或者每天事先筹备所用到的原料之时多多腌上一些肉块，期间进入锅里炒即可以用过。