其实,我们生活中经常吃到的丸子,也一样是可以做出来花样的,现在,翰香原向大家介绍一种彩蔬制作而成的五颜六色的小丸子,很好看,当然了,因为是天然的原料,所以呢,也吃着比较的放心。
详细的制作方法如下:
第一步,我们先来备好一个碗具,再备一个挖球器,卖厨具类的都有的,备胡萝卜100克,冬瓜100克,莴笋100克,南瓜100克,都一样多的量,用这个小工具,逐一的都挖成圆半圆形的形状,这样,才能好看而且一致。
第二步,往锅里倒入清水适量,烧至沸开的时候,加入适量的食用油,然后,将上面处理好的蔬菜球,全部放入锅里面,然后开火进行煮,差不多需要煮上三分钟左右的时间,煮好之后,捞出来,控去水分。
第三步,往锅里再加入少量的食用油,然后下入适量的蒜粒儿,进行爆香处理,之后,再一次的将蔬菜球下入锅里面,进行随水翻炒,过一会儿,下入适量的食用盐,进行调味工作。
喜欢汤汁浓稠一些的朋友,可以往汤锅里面勾一些芡粉,再加入少许的味极鲜,这样,就可以盛出来了。
是不是很诱人的一道美食呢?