通过水汽蒸蛋糕的制作，出来的成品，十分的香柔，绵软，而且其营养成分的流失，可以达到最少的程度，所以，深受大家的喜欢。

翰香原培训的蒸蛋糕开店技术，一经推出，就受到了广大创业者的欢迎，这便得益于其深厚的群众基础。

下面，我们来介绍一种简单的家常式的水蒸蛋糕，希望大家能够喜欢。

第一步，我们备好打蛋桶，往里面加入两枚鸡蛋液，再加入白糖四五勺子的量，然后，就可以快速的进行搅拌了，直至将浆液打至发白，起泡。

第二步，往桶里面加入适量的泡打粉，足量的面粉，然后采用中低速进行搅拌，直至拌匀，成为混合均匀的糊状，这样，就可以倒入到蛋糕模里面了。

第三步，往锅里倒入足量的清水，然后，开始煮，煮至沸开，然后，将模子，放入锅里面，开始进行蒸，盖上，差不多需要一二十分钟左右的时间。

达到了时间之后，关火，打开盖子，就可以取出来了。看看，自己制作的水蒸蛋糕，是不是很地道可口呢？