苹果不但可以直接的食用，也是可以做成蛋糕的。下面，翰香原来介绍一种做法，供各位感兴趣的朋友作参考。

详细的做法如下：

第一步，备好打蛋桶，往里面加入鸡蛋液两枚的量，再磕入一枚纯蛋黄液，再加入白糖１５０克，如此，就可以进行搅拌了，拌匀之后，加入化为液体的牛油８０克，继续进行拌，直至拌匀。

第二步，往拌好的蛋糊里面，加入小麦面粉１２０克，自发粉适量，食用盐少许，拌至混合均匀。

第三步，加入炒过有了香味的苹果佐，拌匀之后，再将其倒入到圆模子里面。

浆液打好之后，就可以进行烘烤了。将烤箱进行预热，达到了１７０度的时候，转入里面，进行烘烤，差不多４０分钟左右的时间，就可以烤熟。