下面，翰香原向各位感兴趣的朋友，介绍一种麦芬小蛋糕的制作方法，很不错的制作方法，也极具特色。

详细的制作方法是:

第一步，备好黄油80克，需要先进行加热，软化，再加入白糖60克，食用盐2克，采用打蛋器，快速的进行搅拌，让其拌成为雪花一样的形状，再分别往里面加入鸡蛋液一枚的量，分开来加入就可以了。

第二步，取蛋糕粉130克，泡打粉5克，混在一起，然后，加入到上面的蛋糊里面，进行搅拌，让其拌匀，没有干粉。

第三步，往盆里加入纯牛奶80克，继续进行拌，让其达到混然一体的效果。

第四步，往盆里加入葡萄干50克，核桃仁儿50克，拌匀，就可以了。

将上面的浆液，倒进模具里面，达到八成满就可以了。这样，转入到预热到180度的烤箱里面，进行烘烤，时间约需20分钟左右，就可以取出来了。