下面，翰香原介绍一种很清淡好喝的汤品，叫作鸭血萝卜汤。大家都知道，鸭血胜过猪血，有一定的健身功效，比如可以起到清热止咳，滋阴补虚，虽然没有这么的夸张，但是，作为一种不错的食品，吃了有益而无害的。

详细的制作方法如下：

第一步，备好大约为150克左右的鸭血，在使用之前，我们先来冲洗一下，然后再下入开水锅里面，进行焯水处理，然后快速的捞取出来，沥去水分。再切一些萝卜丁，就是白萝卜，不要胡萝卜哦，洗过之后，切成细丁状。

第二步，将炒锅进行加热，下入适量的食用油，然后下入锅里萝卜，还有鸭血，进行煎炒。

第三步，往锅里加入清水两碗的量，进行煮，这样可以出来一碗的汤。盖上，煮上十五分钟上左右，在出锅之前，往里面加入适量的食用盐以及味精，如此调味之后，就可以盛出来了。

当然了，在这个汤中，也可以加入其他的成分，比如时令青菜，或者是山药，可以增加其营养。

如果觉的有些稠了，那么可以多加一些清水，这样可以多做出来一些。