对于饼干,可以做出不同的口味来的,下面,翰香原向大家介绍一种葡萄风味的制作方法,供大家参考。
详细的制作方法如下:
第一步,我们备好一个小盆子,往里面加入玉米油150克,再往里面加入白砂糖50克,将它们混拌在一起,往里面磕入一枚的鸡蛋液,采用打蛋头进行搅拌,直至浆液开始变的发白,乳化,再往里面加入一把的葡萄干,再往里面撒入蛋糕粉230克的量,拌至无干粉。这就是我们所要的面团了。
第二步,我们备好一个保鲜袋子,将面团倒入里面,然后采用大的擀面杖进行擀压,直至成为大片状,然后掀去袋子,将面片切成大小均匀的小片状,再整齐的摆放入到烤盘里面,每块中间都要留出适量的间隙的。
将烤箱进行预热,达到了180度的温度时,转入里面,进行烘烤,约需20分钟左右的时间。
烤至表面金黄即可取出来,放至冷却,吃着就比较的香酥了。
如果一次没有吃完,可以包装起来,以防接触空气返潮。