下面,翰香原向大家介绍一种乳香香的制作方法,供各位感兴趣的朋友作参考。
详细的制作方法如下:
第一步,我们先来进行和面工作,备好一个小盆子,往里面加入糯米面适量,再加入白糖一些,清水适量,然后进行揉搓,搓成团状,继续和下去,直至光滑细腻。
第二步,备一些鹌鹑蛋,需要在锅里煮熟。再备一些酱牛肉,就是卤制的那种。
第三步,我们将第一步的糯米面,擀开,擀成皮状,然后取一个鹌鹑蛋,包入里面,收好口子,再采用胡萝卜做其底托,这样,就可以摆入到蒸锅里面了,进行蒸了。注意,每个之间要适当的留出来一些间隙,不要距离太近,不然的话,可能会挤压在一起的。这样直接的蒸熟就可以了。
第四步,再备一个炒锅,加热之后,在锅里滴入几滴的香油,再将盘中的水倒进锅里面,再加入一些西兰花,胡萝卜小块,再添加一些食用盐,勾一些芡粉,这样,拌匀之后,浇在菜上,摆一下形状,就是我们所要的成品了。
是不是极具个性的一个小菜?费一点儿心思,看似麻烦,但是别有一番滋味儿。