下面，翰香原介绍一种采用萝卜来制作的，十分的香酥可口，吃起来别有一番滋味儿。
制作方法如下：
第一步，备好一个白萝卜，将其外皮削去，再擦成细丝状，放入碗里面，加入一些盐巴，拌匀，进行腌制，差不多十分钟左右就可以入味了，再将水分挤出去，再稍微的切一切，如此，就可以盛入到盆子里面待用了。
第二步，备好一把的虾皮，先要淘洗一下，再沥去水分，如此，将其放入到油锅之中，进行翻炒，炒好之后，盛出来。
第三步，备一碗的剩米饭，盛 入到碗具之中，再加入一些食材，如炒好的鸡蛋，虾皮，小麦面粉，食用盐，小葱碎儿，花椒粉，孜然粉，上齐之后，采用筷子 等工具，进行搅拌，直至拌匀。
第四步，备一个小锅，往里面加入适量的食用油，油要略多一些，能够浸没了丸子，采用中火的方式，进行炸，待以开始冒泡了，就可以将面糊团成圆形的，下入锅里，进行炸了。
待到了金黄的时候，就可以取出来了，采用中小火的方式，进行炸，直至满意，就可以食用了。
凉后更加的香酥可口哦。
