下面,翰香原来介绍一种不错的点心,也就是面点,叫作奶黄包,非常的好吃。
看到这个做出来的效果,如果您动心的话,可以参考下面的制作方法,在家中试着制作。
第一步,先来和一个面团,采用清水,面粉,干酵母,和成光滑的面团,盖上,进行自然的醒发。
第二步,备50克左右的黄油,切成小一些的块状,通过隔水加热的方式,使之成为液体的。
第三步,备一个盆子,加入鸡蛋液两枚的量,白糖50克的量,拌至混合均匀,再倒入50克的牛奶。拌入化开的黄油,拌入面粉,直至拌成没有面粉颗粒的浆液。
第四步,备好锅,倒入里面,进行蒸,直至没有水分。
第五步,蒸一些奶黄,包入面皮里面,收好口子,再一次的进行蒸,直至蒸熟,如此,就可以了。