下面，翰香原向大家介绍一种不错的豆腐小点心，非常的可口，香酥，制作方法也十分的简单，通过下面的几步，就可以轻松的制作出来。

第一步，我们备好大约为80克左右的豆腐，用之前，可以先将其压至粉碎。

第二步，将压碎的豆腐，转入到碗里面，再加入大约为15克左右的鸡蛋液，混在一起，进行拌，掺好之后，再加入100克的蛋糕粉，20克的白沙糖，继续掺匀，再加入一匙的黑芝麻。

第三步，将上面的混合好的材料，包入保鲜膜里面，包好之后，转放到冰箱之中，进行冷藏，大约需要接近半小时。

第四步，冷藏好了之后，取出来，擀成薄一些片状，然后，在案子上，采用刀片，切成自己喜欢的形状。

第五步，将炒锅油温加热至七成左右，就可以下入里面，进行油炸了，炸至其膨胀起来，直至其双面都达到金黄的效果，这样，就可以捞出来了，将其多余的油分沥去，即可以吃了。