下面，翰香原向大家介绍一种不错的点心， 叫作牛油果烘蛋，对之感兴趣朋友，可以参考下面的制作方法，在家中试着制作。
第一步，我们备好一枚的牛油果，要从中间，将其一切为两半，要将里面的核 儿摘除掉。
第二步，备一个碗，往里面磕入一枚鸡蛋液，再放入一半的牛油果。
第三步，我们将牛油果肉，从其内部，用刀子，切成格子一样的形状，轻轻的划上线就可以了，不要划破，再往上撒一些的食用盐，黑胡椒碎粒儿。将蛋黄液盛入到里面。
第四步，往其上，撒一些的食用盐，胡椒碎，再撒上乳酪丝儿，这样，就是半成品了，就可以进行烘烤了。
将烤箱预热到180度，烘烤10分钟左右，直至金黄，就可以食用了。
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