下面，翰香原向大家介绍一种不错的蛋糕，叫作天使奶酪蛋糕，非常的诱人，可口，好吃。

详细的制作是这样的：

第一步，我们往打蛋桶里加入奶酪120克，纯牛奶一勺，然后快速的将它们混在一起，拌匀。

第二步，往桶里再加入蛋糕粉50克，继续搅拌，直至拌匀，再加入炼乳两匙，同样拌匀。

第三步，另备一个桶，加入鸡蛋清四枚的量，再加入白糖50克，快速的搅拌，直至发起来，呈现出湿性发泡的状态。

第四步，我们将打好的蛋白液，倒入到第一桶的面糊里面，轻微的搅拌，直至拌在一起，拌匀，然后，就可以转倒入模具里面了。

在烤的时候，可以通过隔水加热的方式，进行烘烤，温度升到160度就可以了，一般需要烘烤上一个小时，才可以烤好的。