下面，翰香原向大家介绍一种不错的小土豆，是孜然椒盐风味的，非常的好吃，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的制作方法，在家中做做看。

第一步，我们要先备好半斤左右的小土豆，逐个的都 要清洁好，再转入到锅里，加入足量的清水，用水的多少，要以能够将土豆浸没为宜。

第二步，采用大火，快速的烧至沸开，再转为小火，慢慢地进行煮，煮上十分钟左右，将其煮熟，如此，就可以捞出来了，转入到冷水之中，稍微的浸泡一下，可以轻松的将其外皮剥去，然后，再采用刀背，将其逐个的压扁。

第三步，将炒锅进行加热，过一会儿之后，没有了水分，即可以下入食用油，然后下入土豆块儿，进行煸炒，将其双面都炒至焦黄，就可以下入里面一些白糖，适量的椒盐，再添加一些孜然粉，葱花儿。

第四步，这样，不断的加热，翻炒，将其炒均，就可以关火了。

看看是这诱人的卖相，即便不是在家中吃的，拿到街头出售的，也一样的会十分的诱人的。