苹果醋，酸甜开胃，解酒解腻，喝着带着丝丝的苹果清香，非常得爽口，在日常生活中或者饭店里都很常见，不仅如此，如果经常饮用还有促进新陈代谢的作用呢！感兴趣的朋友不妨与翰香原一起来制作一下，做法很是简单呢！
在本文中，翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法，供大家参考：
第一步，选取新鲜的苹果适量，首先，将苹果的表面清洗干净，表皮削不削掉均可，将苹果放在案板上，用刀切成大小均等的块状，去果核，另外，再准备适量的冰糖和香醋，待用。
第二步，取一干净无水的玻璃瓶，最好有盖子可以密封保存，先将切好的苹果块装入瓶内，再加入备好的冰糖，倒入香醋，香醋需淹没苹果块，份量约玻璃瓶的八成满。
第三步，将玻璃瓶的盖子盖紧，或者用保鲜膜封住瓶口，放在冰箱内冷藏，静置发酵约12个小时，发酵完成后，打开瓶盖，用筷子夹出果肉，就可以享用瓶中酸甜爽口的苹果醋了。
所以，不要认为苹果醋是厨房里的调味料哦！
