在这里,翰香原向大家推荐一款很受小朋友喜爱的点心小吃——洋葱煎蛋,一个洋葱圈将蛋液完整得包裹住,鸡蛋还流着黄,好看又好吃,营养价值也很丰富,做法很简单的,其详细的制作方法如下,感兴趣的朋友一起来做吧!
第一步,选取新鲜的洋葱,将表面的干皮撕掉不要,用刀切掉老根,清洗干净并控掉多余的水分,洋葱对半切开,选取葱圈较大且较为完整的,如果较小,蛋液容易溢出,待用。
第二步,将平底锅置于火上,倒入适量的食用油烧热,油热至六七成时,将洋葱圈放入锅中煎制片刻,然后向葱圈中打入鸡蛋,小火慢煎至成形,撒入调味料,便可出锅。
第三步,将煎好的洋葱煎蛋盛入餐盘中,再挤入喜欢的番茄酱料或者辣椒酱(如果给小朋友吃还是别放辣了),放入一个叉子,趁热享用吧!其制作的方法是不是很简单啊?