其他的调味料：食盐1/2小匙、鲜酱油1茶匙、芝麻油1茶匙。足以在水汽蒸鸡下的蛋过程当中，制作中快速打开锅的盖子，可使水蒸汽溢散一些，鸡下的蛋上层表面便不容易水汽蒸得过于老。工艺流程，把鸡下的蛋搅拌匀，放入到食盐1/2小匙，添加入用水水分约为鸡下的蛋的一点五倍，搅拌调匀过后利用网筛滤过了泡过后放入到水汽蒸碟。

    把姜片及蒜头削切成末儿，剥好的葱切为粒状、葱儿一半切为粒状、一半用手撕成细条状。分成又一次兑进干净的水一杯匙，打至肉倒是将水分吸收，接着兑进菜籽油一大匙，搅拌调匀。把锅里的全部原料倒入到水汽蒸蛋面粉上，淋入鲜酱油一杯匙、芝麻油小勺，面粉上铺全铺满葱丝化妆，做到，Enjoy 。秘诀，足以在腌味肉末中肉末千万不要比较的干，接着形式为酱形式，肉翻炒起来不久前松软，炒中也不可比较热相对大实实在在猛。

    肉末放入到碗，兑进鲜酱油一杯匙、白沙糖 、花椒粉、米酒，抓拌均匀，再放玉米淀粉1茶匙，抓拌均匀。鸡下的蛋蒸出来，仍可谓是技术不太到家，鸡下的蛋内部用水放的不够多。把肉末翻炒达到烤熟。

    其他辅料：姜片一块、葱儿一棵、蒜头几瓣。沸腾转换稍为大一些的火，把小碎葱、姜蓉及蒜蓉爆出香，转变为中火。简介，这一类反而是变着方式做鸡下的蛋呢，仍然是自从互联网学的，挺好学，人人爱吃，大小悉数通吃。

    放入到锅水汽蒸蛋，水汽蒸四分钟过后把小盖掀一掀透出气体，鸡下的蛋便不容易泡沫生。产品原料关键材料：鸡下的蛋2枚、猪肉末大约为七十五克。腌肉调味料：鲜酱油一杯匙、白沙糖 一茶匙、花椒粉一茶匙、米酒1茶匙、玉米淀粉一茶匙、食用油一杯匙。