制作过程，把这新鲜鸡蛋搅拌均匀，放进精盐1茶匙，添加入水份约为新鲜鸡蛋的一倍较多，搅拌匀之后使用网筛滤了气泡之后放进水蒸碟。陈述，这种这一反倒是每天一个法儿去干新鲜鸡蛋呢，也是自网上学的，很好学，老幼均可食用，大小通杀。 
    小秘诀，在腌腌渍肉渣之时肉渣请勿太干，后状态为酱液状态，肉炒作起来才优柔，翻炒之时当然也一定不能火太大甚猛。配搭的原料：生的姜1块、食用葱一小颗、蒜瓣数瓣。别的调味用料：精盐1茶匙、鲜味生抽一老匙1大匙、胡麻油一老匙1大匙。 
    把这肉渣煸炒直至成熟。在水蒸新鲜鸡蛋之时，期间快速打开锅之外盖，可使热蒸汽跑出来一些，新鲜鸡蛋外平面则不易水蒸得非常老。 
    腌渍肉调味用料：鲜味生抽一小匙、糖好大匙、花椒粉好大匙、大米酒1茶匙、玉米淀粉好大匙、食用植物油一小匙。分类为2次添加上加入干净的水一小匙，搅拌成为肉全部把水分吸收，后添加上加入菜籽油一老匙，搅拌均。产品原料重点原料：新鲜鸡蛋二颗、猪肉渣约为七十五克。沸起来转变中大火，要把小葱花、姜碎和蒜碎炒香，变为中火。把这生的姜和蒜瓣砍成碎屑，葱段切之成为小粒、食用葱一半切之成为小粒、一半撕成丝条状。 
    放进锅水蒸鸡蛋，水蒸四分钟之后把这外盖张开透出气，新鲜鸡蛋则不易滋生泡沫。肉渣放进小碗，添加上加入鲜味生抽一小匙、糖、花椒粉、大米酒，抓拌匀，再加入玉米淀粉一老匙1大匙，抓拌匀。新鲜鸡蛋蒸熟的蒸出，仍然可谓是工艺不好，新鲜鸡蛋内那里清水放的不老多。 
    把这锅之内所有料倒之到水蒸鸡蛋面粉上，淋一点鲜味生抽一小匙、胡麻油小匙，面粉上铺上小小的葱丝妆点，处理好做好，洋洋得意 。