运用沸水煮好估计五分，捞取出来控水，两旁煎略至浅黄色，出锅来待到下面使用。做法地瓜土豆清洁干净变干挖出眼，可在上层表面划十字形抑或米字外形以大众化整下皮来。把这肉的末儿炒均，添加酱油红糖花椒粉品牌蚝油一小匙大匙、白兰地少许，添加清水估计1/2杯，不大不小的火焖压至肉的末儿算得上出味。 
    小葱切之而成为粒状，葱白和大葱叶儿认出，蒜瓣姜块切的碎一些，不老的辣椒切圈儿、没有多大红辣椒切之而成为粒状。 
    外加备一个锅，锅开始热放到里面价格低油，放到里面肉的末儿，整散，煸炒一直到色泽变化后拨到一块儿，把花生油略略略微搁放到实实在在很空的且。弄到一包没有多大地瓜土豆大多都想着想搞一些新工艺，可在炸的基础之上添加上肉的末儿用以比较丰富它的口味，想做就该做。 
    配料：葱白碎丁一大棵量，大葱之叶一大棵量，蒜蓉儿1大匙、姜碎1大匙、辣椒圈儿一只量，没有多大红辣椒切之而成为粒状两个。所需原料核心原料：没有多大地瓜土豆估计500克，肉的末儿估计100克。 
    荷兰没有多大地瓜土豆还好奇，该技术有这样的一种微微的如同牛奶的香味，小巧玲珑玲珑剔透短小精悍皮儿较为薄，加工之时也能够做根本不用去皮，差距极大。地瓜土豆也是有相当多种类，都有略为，有不少外状好大，也有不少眉目如画，有不少纤维多增加些，也有不少淀粉比较丰富。 
    炒它几下，添加豆瓣酱1大匙，炒出香味。炒均匀，出锅来可以让使用，高兴 。需要看你怎般挑选原料，假如做香炸薯条，一般来说借用了纤维比较味道硬的，假如做泥蓉状，那用淀粉多一些的。炒菜之锅放到里面价格低油，较大的地瓜土豆切一个半块再一次略略略微拍得十分的扁，小微直接拍得十分的扁，全排放到里面锅里。 
    调味粉：豆瓣酱一茶匙，酱油1大匙、红糖一茶匙，品牌蚝油一小匙大匙、花椒粉一点，白兰地1大匙、生粉1大匙。尤为喜欢地瓜土豆，不管是国外唐人西人，皆比较喜欢吃运用地瓜土豆将其作为食物原料。倾入运用生粉1大匙和清水一点兑好的粉芡，煸炒平均，大火收汁，添加入地瓜土豆块、红辣椒碎丁和大葱叶儿。 
    放到里面葱白姜碎蒜蓉儿辣椒圈儿，炒出香味。