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下面,我们来介绍一种不错的蒸糕,主要的食材是鸡蛋,详细的制作方法是这样的:第一步,我们备好若干个鸡蛋,先要备两个碗具,将蛋清与蛋黄分离开来。第二步,对于蛋清碗,单独进行搅拌,使之成为浓稠的泡沫状。第三步,往蛋黄碗里加入适量的白糖,拌匀之后,再将打蓬的蛋白液倒入里面,拌匀,加入适量的面粉,拌匀。第四步,备好模具,里面刷上适量的食用油,将面糊倒入里面,就可以进行蒸了。一般蒸锅十五分钟左右,就可以蒸熟了
其实,采用米类的原料,也是可以做出来别具特色的蒸蛋糕的,下面,翰香原来介绍一种糯米特色的制作方法。详细的制作方法如下:第一步,我们先来准备好破壁机,也就是豆浆机之类的产品,都是可以通用的,先备好200克的糯米,干的那种,先要将其打成粉状物,再取出来。第二步,备好一个盆子,分别加入上面打成粉的糯米粉,再加入莜麦粉200克。第三步,往盆子里面加入菠萝果酱几勺的量,再加入牛奶200克的量。第四步,备好一